爲了激勵年輕的電影人埃羅爾·莫里斯，赫爾佐格打下一個著名的賭：如果對方能拍出部電影，他就吃掉自己的鞋子。結果莫里斯拍出了紀錄片《天堂之門》，赫爾佐格認賭服輸，沒有食言，硬是在紐約UA影院的首映式上當著上千名觀衆吃掉了自己的一隻烹飪了5個小時的皮鞋。《赫爾佐格吃他的鞋子》後來也成爲了一部紀錄短片。在吃鞋子之前，赫爾佐格還有關於電影的道理要講：「吃鞋是一件蠢事，但人生有的時候就要幹些蠢事。一個成年人在他的一生中，本來應該吃一回自己的鞋子，或者干點其他類似的事。這話說給所有那些想要拍電影卻不敢上手的人，別爲資金、劇本煩惱太多，電影是運動，不是美學，動手拍就是了。」
爲了激勵年輕的電影人埃羅爾·莫里斯，赫爾佐格打下一個著名的賭：如果對方能拍出部電影，他就吃掉自己的鞋子。結果莫里斯拍出了紀錄片《天堂之門》，赫爾佐格認賭服輸，沒有食言，硬是在紐約UA影院的首映式上當著上千名觀衆吃掉了自己的一隻烹飪了5個小時的皮鞋。《赫爾佐格吃他的鞋子》後來也成爲了一部紀錄短片。在吃鞋子之前，赫爾佐格還有關於電影的道理要講：「吃鞋是一件蠢事，但人生有的時候就要幹些蠢事。一個成年人在他的一生中，本來應該吃一回自己的鞋子，或者干點其他類似的事。這話說給所有那些想要拍電影卻不敢上手的人，別爲資金、劇本煩惱太多，電影是運動，不是美學，動手拍就是了。」