人們越來越癡迷於食品包裝袋上標註的數字，大多數包裝註明普通成年人每天可以攝入2千卡路里。所有這些計算都讓人們產生了負罪感，不確定是否該喝啤酒、吃巧克力蛋糕。對於我們喜愛的食物你可能要說：我爲什麼要關心卡路里？這有什麼關係呢？作爲醫生和科學家，這是個很好的問題，卡路里沒有看起來那麼非好即壞。本期節目將以常見食物爲例，顛覆人們以往的看法，研究食物中的卡路里，找出爲何標籤的數字可能是錯的；還會測試燃燒卡路里的最佳方法。我們的終極目標是：如何擺脫負罪感，減少卡路里，而不放棄我們喜歡的食物。
人們越來越癡迷於食品包裝袋上標註的數字，大多數包裝註明普通成年人每天可以攝入2千卡路里。所有這些計算都讓人們產生了負罪感，不確定是否該喝啤酒、吃巧克力蛋糕。對於我們喜愛的食物你可能要說：我爲什麼要關心卡路里？這有什麼關係呢？作爲醫生和科學家，這是個很好的問題，卡路里沒有看起來那麼非好即壞。本期節目將以常見食物爲例，顛覆人們以往的看法，研究食物中的卡路里，找出爲何標籤的數字可能是錯的；還會測試燃燒卡路里的最佳方法。我們的終極目標是：如何擺脫負罪感，減少卡路里，而不放棄我們喜歡的食物。